Налисники - блинчики с начинкой

Для теста: 0.5 л молока; 2 яйца; щепотка соли; 2-3 ст.л. сахара; 1.5 стакана муки; 3 ст.л. растительного масла; кусочек сала (для смазывания сковороды) Для начинки: 0.5 кг творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/2 пачки масла; 2-3 ст.л. сметаны