Guest
Щи из квашеной капусты- особенный суп, предназначенный чтобы насыщать и согревать. Это блюдо для холодного сезона. Бульон варится на говядине с косточкой. Благодаря этому получается насыщенный и ароматный. Квашеная капуста придает блюду кислинку, которую не получите со свежей капустой и томатной пастой. Эта нотка сочетается со вкусом тмина, укропа, чеснока и превращает вроде бы незамысловатое блюдо из квашеной капусты в блюдо, достойного внимания самых требовательных гурманов. ИНГРЕДИЕНТЫ: говядина на косточке- 800 гр квашеная капуста- 600 гр картофель- 4 шт морковь- 2 шт лук- 2 шт петрушка, укроп- по 5 веточек паста томатная- 2 ст. л мука- 1 ст. л масло растительное и сливочное- по 2 ст. л лавровый лист. соль и перец. перец душистый -5 шт #готовимдомаселенойшмелевой #готовимдома #готовимвкусно #домашняякухня#русскаякухня#славянскаякухня#первыеблюда#горячиеблюда#щи#супы#обед#горячее Буду очень рада. если Вы поддержите меня и подпишитесь на канал. https://www
