Superclass Podcast #10 | Думитру Бойку | Пищевые удовольствия и страхи, труд повара, чё бы съесть

Обсудили с шеф-поваром и телеведущим Думитру Бойку волнующие ощущения от вкусной еды, чем пугает новизна в тарелке и как не перегнуть в погоне за удовольствиями и ограничениями. В процессе стало понятно, что польза от еды намного обширнее, чем плоское понятие КБЖУ, и почему так важно оценивать труд поваров по достоинству. Soundcloud: Apple: Yandex Music: Spot