Скандинавский пирог с сельдью

Ингредиенты: Тесто Мука пшеничная / Мука — 800 г Молоко — 150 мл Масло сливочное — 200 г Яйцо куриное — 1 шт Дрожжи — 1 пакет. Соль — 5 г Сахар — 5 г Начинка Сельдь (свежая) — 2 шт Картофель (отварной) — 3 шт Лук репчатый — 2 шт Лук зеленый — 20 г Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу