Классический рецепт перуанского блюда: СЕВИЧЕ, очень вкусно!

Севиче это блюдо, состоящее из маринованного мяса, рыбы, морепродуктов или того и другого вместе в цитрусовой заправке. Различные версии севиче являются частью кулинарной культуры различных прибрежных латиноамериканских стран Америки. В Перу блюдо считается культурным наследием страны. Всегда сопровождайте севиче другими продуктами:классические добавки это вареная кукуруза, сладкий картофель, жареная кукуруза.Таким образом оно идеально во рту, потому что сочетает в себе разные текстуры и всё это будет очень гармоничным. Ингредиенты: Рыба белая (филе сибас, морской окунь, корвина, макрель) 500гр Лук красный 1/2 Чеснок 2 зубчика сладкий картофель 1 шт креветки 8-10 штук лайм 4 шт Имбирь, кинза 8(много кинзы), соль, красный перец чили (нужен очень острый сорт) -по вкусу Приятного аппетита!