Guest
В этом ролике мы подробно расскажем о приготовлении вина в домашних условиях, пошаговый рецепт вина от Евгения Богачёва, Простой рецепт домашнего вина от мастера винодела. Мы расскажем как сделать правильное, хорошее вино своими руками, что такое холодная мацерация, нужно ли добавлять сахар и воду в вино, как и где хранить вино, какие винные дрожжи использовать, для чего нужна сера в вине и многое другое. Всё о домашнем вине. Секреты виноделия. Ленинградский Винодел Евгений Богачёв: Instagram Telegram Группа - Квартирное вино Наши социальные сети: Мой Instagram Facebook Самогонщик Тимофей Вконтакте Группа ВК Самогонщик Тимофей Оборудование самогонщика Консультации по оборудованию самогонщика @ Одноклассники Тайминг: 0:00 Вступление 2:00 Начало 2:46 Часть 1 - Выбираем виноград 9:53 Выбираем дрожжи 11:44 Отжим винограда 16:45 Высчитываем предполагаемую крепость 17:13 Дрожжи 18:38 Сера 19:59 Вносим дрожжи (первое внесение) 21:16 Перемешивать (топить шапку) 22:04 Главные правила 22:53 Часть 2 23:40 Прошло 7 дней мацерации 24:07 Проверяем сахаристость 29:10 Отжим жмыха 34:21 Две схемы брожения (добавляем вторую часть дрожжей) 36:12 Дубовая щепа (яблочно-молочное брожение) 38:40 Часть 3 40:03 Снимаем с осадка 48:36 Осадок для чачи 53:25 Можно добавить воду 55:43 Сколько хранить 58:20 Давайте повторим 59:11 Часть 4 1:01:06 Розлив 1:14:47 Как пить вино #СамогонщикТимофей
