ВАГАБОВСКИЕ ВЕЧЕРА: Мухаммад Саидов. От оператора такси до совладельца нескольких бизнес-проектов.

Мухаммад Саидов - один из ключевых игроков кофейной индустрии Дагестана. Человек, который исключил из своего лексикона слово «невозможно». Какие принципы помогли ему из оператора такси стать совладельцем нескольких успешных бизнес-проектов? 00:00 Тизер 00:58 Знакомство 2:02 Ground на университетской 03:24 Начало пути 03:50 Работа оператором в такси 04:37 Работа в ЗМ 07:00 Студвесна 08:05 Школа ЗМ 09:00 Первый ЗМ 12:20 Первый Pascucci 14:00 Обжарочная 14:52 Уход с ЗМ 17:45 Опыт с ЗМ 19:20 Кофейное комьюнити 21:40 Профессия бариста в Махачкале 24:37 Профессия официанта в Махачкале 25:00 С чем сравнить Махачкалу? 26:01 Дефицит бариста 27:21 Как открывают кофейни в Махачкале? 29:57 Как решается вопрос с кадровым резервом 31:19 Обучение бариста 34:33 Отбор кандидатов 38:00 Отношение к инфобизнесу 42:20 Начало работы с Риадом в Stevens 44:15 Мелочей не бывает 45:40 Сколько стоит открыть кофейню? 48:04 Франшизы And Coffeе