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Ciao Ragazzi, avete visto? Sto finendo di pulire i carciofi! Li adoro, ma il problema è che si deve dedicare un po’ di tempo alla pulizia, ma come vedete sono a buon punto ed ho quasi finito il mio lavoro. Oggi vorrei infatti preparare i carciofi trifolati, ideali per insaporire la pasta o per preparare crespelle, lasagne al forno, o torte salate. Mi fate compagnia?
