Рецепт Смeтанника

Автор: recept_elena Нам понадобится: • 300 грамм печенья ( у меня юбилейное) • 120 грамм растопленного сл.масла • 700 грамм сметаны (15-20% жирности) • 4 яйца • 150 грамм сахара • 3 столовые ложки кукурузного крахмала Для украшения: • Мандарины беби • Розмарин • Сахарная пудра Приготовление: Способ приготовления подробно рассказала в видео. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут. Диаметр формы 22см. Готовая начинка должна быть не жидкая, а как желе. Проверяем так, через 40 минут открываем духовку и немного пошевелите форму с сметанником, если начинка жидкая то держим ещё в духовке. Если трясётся как желе, то достаём и остужаем. И потом ставим в холодильник