Зеленые щи: Рецепт из простых ингредиентов за 30 минут!

Зеленые щи: рецепт приготовления из простых ингредиентов Еще больше рецептов в Телеграм-канале rMWbJCdIG-g2NTEy Щи из щавеля - это не просто суп, это воплощение летнего настроения! Кислинка щавеля, аромат свежей зелени, сытный бульон - всё это создаёт настроение в летний день. Ингредиенты: Бульон (куриный или готовый) - 2 литра Щавель - 2 пучка Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - 1 пучок Яйца - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сливочное масло - 1 ст. л. Соль - по вкусу Приготовление: Шаг 0: Подготовка. Отварите яйца вкрутую и поставьте греться бульон. Шаг 1: Подготовка овощей. Тщательно промойте зелень, отделите стебли щавеля от листьев. Лук нарежьте на четверть кольца, а морковь натрите на терке. Шаг 2: Пассеруем овощи. Растопите масло в кастрюле, обжарьте лук и морковь до прозрачности. Шаг 3: Добавляем курицу. Нарежьте куриное мясо на кусочки и добавьте к овощам, обжарьте 2-3 минуты. Шаг 4: Займемся зеленью и щавелем