Guest
БУЛОЧКИ КАК ПУХ ! Просто невероятно вкусные с начинкой из творога. Обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты: ✅ Теплое молоко - 300 мл ✅ Сахар - 180 гр ✅ Яйцо - 1 шт ✅ Дрожжи - 7 гр ✅ Щепотка соли ✅ Щепотка ванили ✅ Растительное масло - 100 гр ✅ Мука - 565 гр ✅ Сливочное масло - 40 гр Начинка: ✅ Творог - 250 гр ✅ Сахар - 80 гр ✅ Яйцо - 1 шт Все хорошо перемешать. Также понадобятся 2 желтка для смазывания булочек и мед, который нужно предварительно растопить, чтобы смазать горячие булочки. В теплое молоко добавляем сахар, яйцо, дрожжи, соль, ванилин, подсолнечное масло, муку и затем мягкое сливочное масло. Замешиваем тесто в течение 5-7 минут. Тесто будет немного липким. Накрываем его и укутываем в плед. Оставляем на 1,5-2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое. После этого формируем 19 шариков по 65 гр. Раскатываем каждый шарик и формируем булочки. Оставляем их еще на 10-15 минут, чтобы тесто подошло. Аккуратно смазываем желтком. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. Если булочки начинают быстро румяниться, через 10-13 минут уменьшите температуру до 160 градусов и продолжайте выпекать до готовности. Если вы уже пробовали это блюдо, поделитесь своим мнением в комментариях! Выпечка Рецепты У нас много вкусных рецептов выпечки! Не забудьте подписаться!🎂🎂🎂
