Guest
Бурятский народ трепетно хранит традиции своих кочевых предков. Переезжая с места на место, основным продуктом питания всегда было мясо – пища тяжелая, жирная. Чтобы избежать сбоев в работе пищеварительной системы, пили арсу – кисломолочный напиток на бульоне. Наша съемочная группа отправилась в Могойтуй, чтобы узнать, как готовить этот уникальный бурятский напиток.
