Пермская вкуснятина | Рецепт для всех уральцев

Пробуем УРАЛ на вкус! Удивите своих родных сочнейшими ПОСИКУНЧИКАМИ! Итак, рецепт: Мясная начинка • Говядина - 200 г • Свинина - 200 г • Лук - 1/3 от всего фарша • Вода/бульон - 150 мл • Соль и перец - по вкусу • Кинза, хмели-сунели - по вкусу Тесто • Мука - 400 г • Молоко - 150 мл • Яйцо - 1 шт. • Вода - 100 мл (разбавлять) • Соль и сахар - по вкусу растительное масло для жарки - 150 мл Последовательность: 1. Замешайте тесто и оставьте его в холодильнике на час; 2. После этого тесто тонко раскатайте и вырежьте сочни диаметром 12 см; 3. Кладем начинку в сочни, крепим их при помощи вилки; 4. Обжариваем с каждой стороны — до золотистой корочки. Подробнее весь рецепт можно посмотреть в нашем видео. В ролике есть ещё один вариант начинки (такого вы нигде не пробовали). Спасибо нашим друзьям [club196529468|@dvadeda_bistro] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!