Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления паштета из куриной печени с яблоками. Попробовав этот паштет, Вы удивитесь - печень и яблоки отлично сочетаются друг с другом! Ингредиенты: 500г куриной печени 50г сливочного масла (для обжаривания лука и яблок) 2 средние луковицы 2 средних кислых или кисло-сладких яблока 20г сливочного масла (для обжаривания печени) 2 зубчика чеснока 1 ч.л. тимьяна или смеси итальянских трав соль, перец 30г коньяка 100мл бульона или воды 30г сливочного масла (добавить в процессе измельчения печени) По желанию: сливочное масло для заливки готового паштета
Hide player controls
Hide resume playing