Тефтели с макарошками вдвойне вкусней,

Лук - 2 шт (1 шт в зажарку, 1 в фарш), Морковь - 1 шт, Помидоры - 3-4 шт, Болгарский перец - 100 г (1-2 шт), Чеснок - 2 зубчика, Томатная паста - 1/2 ст.л, Фарш - 500 г, Макароны - 300 г (в сухом виде), Базилик - 1 ч.л, Кипяток - 600 мл. В фарш добавить мелко-мелко Нарезанный лук, соль перец, перемешать и сформировать тефтели. Второй лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры порезать кубиками, болгарский перец полосками. Обжарить лук с морковкой на растительном масле, добавить томатную пасту, болгарский перец, помидоры и продолжать обжаривать минуты 2-3. Добавить измельчённый чеснок, соль, перец и сушеный базилик. Выложить тефтели и макароны. Залить кипятком, ещё раз посолить. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до испарения жидкости. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.