Вкусный рецепт маринованных огyрцов

Вкусный рецепт маринованных огyрцов: ⠀ На литровую банку: Огурцы Чеснок 3 зубчика Чёрный перец горошком 5-6 горошин Душистый перец 5-6 горошин Лавровый лист 1-2шт. Горчица в зёрнах 1чл. Рассол: На литровую банку уходит 400 мл рассола. Вода 2 литра Соль 3 ст.л. Сахар 6 ст.л. Уксус 70% 2 ст.л. Процесс приготовления: 1. Моем оугрцы, срезаем «жопки» и оставляем в воде на 2 часа. В стерилизованные банки раскладываем огурцы, чеснок, перец душистый, перец горошком, лавровый лист и горчицу в зёрнах. 2. Делаем рассол. В воду добавляем соль и сахар, помешивая кипятим 5 минут. 3. Снимаем с огня, добавляем уксус, перемешиваем. 4. Заливаем рассол в банки. 5. Стерилизуем банки в кастрюле. На дно большой кастрюли выкладываем полотенце, сверху кладём банки с рассолом. Заливаем в кастрюлю воду до уровня горлышка банок. Кипятим 10 минут. 6. Закрываем банки крышками, закручиваем, переворачиваем и окутываем в плед или полотенце на сутки. Через 2-3 дня огурцы уже можно дегустировать))