Ленивые беляши или мясные оладьи. Когда едоков много, а фарша мало

Друзья, всем привет! С вами канал Матрёшка с поварёшкой. Спасибо огромное, что остаётесь с нами! Сегодня готовлю мясные оладьи или ленивые беляши, или недо беляши)) Назовите это блюдо, как хотите) Главное, что это очень просто, быстро, вкусно и экономично. Понадобится всего 250 г фарша и на столе у вас будет 19 - 20 шт мясных оладьев. Это тот случай, когда вас много, а фарша мало)) СПИСОК ПРОДУКТОВ: - фарш любой (у меня свинина говядина) - 250 г - кефир любой жирности (у меня 2,5%) - 250 г - сода - 0,5 ч.л - лук репчатый - 1 шт среднего размера - яйцо куриное - 1 шт - чеснок - 1 зубчик - соль и черный молотый перец - по вкусу - мука пшеничная - 3 - 4 ст. л с горкой - масло растительное для жарки Приятного вам аппетита! Готовьте с Душой и у вас всё получится!