Просто , быстро и главное очень вкусно. Гречка с мясными шариками под соусом, в духовке.

Гречка с мясом - это всегда удачное сочетание. А если добавить овощей и сметаны, потомить всё в духовке, то получится вдвойне вкуснее! Такой подход даёт отличный результат. Гречка получается рассыпчатой, ароматной, пропитанной соусом, а тефтельки нежными. Попробуйте! Нам понадобится: Гречка - 300г, Морковь - 1 шт. , Лук - й шт., Чеснок - 2 зубчика, Соль - 1 ч.л., Перец чёрный - ¼ч.л., Томатная паста - 1 ст.л., Вода - 300мл , Сметана - 150г, Лавровый лист - 2 шт., Зелень сушёная - 2 ч.л., Для шариков: Фарш - 500г , Соль - 1 ч.л., Чёрный перец - ¼ч.л., Сметана - 1 ст.л. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 35- 40 минут , под фольгой.