Guest
Попробовала однажды засолить горькушки горячим посолом, и результат так понравился, что теперь каждое лето собираем в лесу эти грибы, чтобы приготовить по проверенному рецепту и зимой наслаждаться вкуснейшими солеными грибочками Вымочить грибы два-три дня меняя воду два-три раза в день. На килограмм грибов две столовые ложки соли и 200 грамм (стакан) воды. После закипания воды положить перец горошком и лавровый лист и варить 45 минут. Разложить грибы с рассолом по банкам добавляя чеснок и укроп. Укладывать грибы, чтобы верх был покрыт жидкостью и еще влить немного растительного масла. Хранить в холодильнике.
