Guest
Вепрево колено в казане (Рулька в пиве) 🍖🍺 Вкусное и сытное блюдо, которые можно подать как горячее на новогодний стол. Рецепт очень простой! Пока готовится рулька, можно будет успеть сделать все салаты и закуски к столу 👍 ✅Итак, нам понадобится: Рулька Пиво темное Чеснок Лук Морковь Имбирь Яблоко Гвоздика Бадьян (анис) Чёрный перец горошком Лавровый лист Для соуса (глазировка): Мёд Соевый соус Горчица Готовим: 👇 1. Рульку моем и начиняем ее зубчиками чеснока. 2. В казан кладём рульки и заливаем все тёмным пивом. 3. Добавляем лук, морковь, яблоко, имбирь и все специи (гвоздика, бадьян, чёрный перец, лавровый лист). 4. Ставим на огонь и варим около 2.5 часов. 5. Готовим соус-глазировку. Смешиваем мёд, горчицу и соевый соус. 6. Смазываем рульки глазировкой. Запекаем в духовке ещё 1-1.5 часа. 7. Достаём рульки каждые 15-20 минут и смазываем соусом со всех сторон. Готово!😋😋😋 Приятного всем аппетита и с наступающим Новым годом!!!
