Картофельные ньокки (ингредиенты в описании видео)

-картофель 6-7 шт -яйцо 1 шт -мука 50 гр -соль щепотка -лук 1 шт -сливочное масло 40 гр -сыр 50 гр Для начала отварите картофель в мундире до готовности. Затем очистите, разотрите в пюре, добавьте яйцо, соль, муку и перемешайте. Присыпьте доску мукой и раскатайте картофельное тесто. Нарежьте его на маленькие прямоугольники или квадратики. Жарьте ньоки на сухой антипригарной сковороде со всех сторон по 30 секунд. Лук нарежьте мелко, пожарьте на сливочном масле. Готовые горячие ньоки посыпьте сыром, полейте сверху маслом с луком.