Опасен ли позеленевший картофель

Некоторые люди с опаской относятся к овощам семейства пасленовых — картофелю, томатам, перцу, баклажанам — из-за содержащегося в них соланина. Но ученые уверяют, что бояться нечего. По самым скромным подсчетам, чтобы отравиться позеленевшим картофелем, нужно съесть сразу целое ведро. Но страдающим от артрита с пасленовыми все же надо быть поосторожнее.