Домашнее мясо вместо колбасы (мясо содержит витамины группы B, железо, цинк и другие микроэлементы)

Домашнее мясо вместо колбасы Мясо — источник белка, необходимого для роста и восстановления тканей. Содержит витамины группы B, железо, цинк и другие полезные микроэлементы. Ингредиенты: 1. Мясо (свинина) — 2 килограмма 2. Чеснок — 12 зубчиков 3. Приправа для шашлыка — 1 столовая ложка 4. Соль — по вкусу 5. Перец чёрный горошком — по вкусу 6. Лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. В каждую банку нарезаем и кладём чеснок и перец горошком. Мясо нарезаем на кусочки, которые смогут пройти через горлышко банки. 2. Смешиваем все специи с солью и перемешиваем. Каждый кусочек мяса хорошенько обваливаем в специях и кладём в банку. Добавляем немного чеснока и лавровый лист. 3. Банки закрываем крышками, но не слишком плотно. Ставим в кастрюлю, в которой дно устилаем полотенцем. 4. Заливаем водой по горлышко банок и ставим варить на маленький огонь на 2-2.5 часа. Периодически подливаем воду в кастрюлю по мере выкипания. 5. Выдержав нужное время достаём банки, плотно закрываем крышкой и даем остыть при комнатной температуре. После этого на ночь убираем в холодильник. Хранить такое мясо можно в холодильнике, но пару месяцев оно может храниться и при комнатной температуре. Приятного аппетита! Хотите заменить магазинную колбасу на более здоровую и вкусную альтернативу? Приготовьте домашнюю колбасу из свинины по нашему простому рецепту! Это отличный способ заготовить мясо впрок и всегда иметь под рукой сытную и вкусную закуску. Приготовление не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Мясо получается сочным, ароматным и прекрасно подходит для бутербродов, салатов, пиццы и других блюд. Домашняя колбаса — это здоровое питание без вредных добавок и консервантов.Попробуйте приготовить домашнюю колбасу по видеорецепту и убедитесь сами, насколько она вкуснее и полезнее магазинной.