Гуляш в хлебе

500 гр. мяса 1 луковица 1 морковь 1 ст.л томатной пасты 1 ст.л муки 2 зубчика чеснока Соль, черный и красный перец Специи на ваш вкус 2 булки круглого хлеба ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Нарезать мясо крупными кусочками. ⠀ Крупно нарезать лук и измельчить чеснок. Морковь натереть на крупной тёрке. ⠀ В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить мясо. ⠀ Добавить лук, морковь, специи, муку. Перемешать и жарить все пару минут. ⠀ Далее добавить томатную пасту (у меня моя любимая паста от @po_knyajeski), чеснок. Обжарить все еще 2-3 минуты и залить водой. ⠀ Тушить 40-50 минут под крышкой на слабом огне. ⠀ Когда гуляш почти готов, подготовить хлеб: вынуть мякиш, добавить оливковое масло и поставить на 10 минут в разогретую до 200° духовку. ⠀ Выложить гуляш в хлеб.