Тунец маринованный

🥖 Тунец маринованный Вариант первый. Второй вариант. (Если по личным убеждениям сырая рыба противопоказана). Простейший способ готовки этой универсальной рыбы. Маринованные стейки тунца: Ингредиенты: - 4 стейка тунца (около 200 грамм каждый) - 1/4 стакана соевого соуса - 2 столовые ложки оливкового масла - 2 столовые ложки лимонного сока - 2 зубчика чеснока, измельченных - 1 чайная ложка тертого свежего имбиря - 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию) - Соль и перец для вкуса - Нарезанная свежая зелень (например, петрушка, кинза или базилик) для украшения (по желанию) Инструкции: 1. В небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, тертый имбирь и мед (если используете), чтобы приготовить маринад. Добавить соль и перец по вкусу. 2. Положите стейки тунца в неглубокую тарелку или закрывающийся пластиковый пакет. Залейте маринадом тунца, стараясь, чтобы он был покрыт равномерно. Накройте блюдо или запечатайте пакет и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов, чтобы ароматы смешались, а тунец замариновался. 3. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-сильном огне. Достаньте стейки тунца из маринада и выбросьте излишки маринада. 4. Жарьте стейки тунца по 23 минуты с каждой стороны (или до желаемой степени готовности). Будьте осторожны, не пережарьте тунец, так как он может стать сухим и жестким. 5. После приготовления снимите стейки тунца с гриля и переложите их на сервировочное блюдо. При желании украсьте рубленой свежей зеленью и сразу же подавайте. Маринованный тунец хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как рис, жареные овощи или свежий салат. 🥖 #Вертикальное_видео, #Тунец, #Маринование, #Закуска, #Вариант