Двухъярусный торт. Маринкины творинки

Торт Лена 250 гр слив.масла 200 гр сахара щепотка соли 16 гр ван.сахара 5 яиц 200 гр муки 150 гр крахмала 15 гр разрыхлителя 170 градусов, 5-7 минут Малиновая прослойка 12 л желатина 1л малины с сахаром () крем 600 мл сливок 30% жирности 500 мл яблочного пюре () 3 ст.л сах.пудры 16 гр ван.сахара 2 ч.л закрепителя для сливок () 2 ярус торт птичье молоко Форма 20 см Бисквит 4 яйца 1 стакан сахара щепотка соли ванилин 1 стакан муки 2 ст.л с горкой крахмала 1 ч.л разрыхлителя 2 ст.л тёплого молока Прослойка 6л желатина 225 гр сахара 100 гр воды 6 белков 125 гр слив.масла 200 гр сгушёнки щепотка соли 8 гр ван.сахара 1 ч.л порошка малины () Пропитка для бисквита 200 гр шоколада Нож для сах.массы