Guest
Hallo semua, kali ini aku membuat roti berlapis-lapis tanpa oven yang renyah di luar lembut di dalam, siapapun bisa membuatnya , enak banget rasa butter yang wangi susu dan gurih berpadu dengan manis isi coklat meises. * Silahkan aktifkan subtitle biar teks nya lebih jelas walau pakai penghemat kuota 👍 Kue Roti Berlapis-Lapis (thousand layer bread/pastry bread) Sumber @彩虹小厨 Recooked: @Vinastar Channel Adonan 1 125 gram mentega asin (10 sdm tidak munjung) 200 gram tepung serbaguna (20 sdm biasa cembung) Adonan 2 250 gram tepung serbaguna (25 sdm biasa cembung) 25 gram mentega asin (2 sdm tidak munjung) 5 gram gula (1 sendok teh gula penuh) 2,5 gram ragi (hampir 1 sendok teh) 140 gram/ml air hangat (masukkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak kelembekan) *Coklat taburan atau coklat chip sebagai isi roti (sesuai selera anda) disini aku nggak banyak merubah resep asli ya dan hanya membuat 1/2 resep dari resep asli, nggak kuat tangan ngulenin banyak😁 dan takaran mentega di adonan (1) aku tambah dikit dari resep asli karena kurang menyatu di merk tepung yang aku pakai, lalu isi nya juga kuganti meises, resep asli memakai seperti gula halus campur biji wijen hitam (kurang tahu namanya apa bahasa mandarin). Ini recomended buat dicoba enak gurih 2 hari langsung ludes dimakan ber-2😗. oh ya di hari ke dua, rotinya nggak renyah lagi ya, tapi jadi seperti soft cookies ngeprul dan tetap enak karena memang banyak mengandung mentega bisa dipanaskan lagi malah rasanya makin enak 😍👍.
