Иван чай. Сбор, ферментация, сушка. Подробный рецепт

Показан подробный процесс сбора, ферментации, сушки и упаковывания на хранение Иван чая, он же кипрей, он же копорский чай. Пошагово от сбора до упаковывания, проверенный временем рецепт. Подробная инструкция для тех, кто хочет приготовить впервые. Приятного просмотра! --------- Группа ВКонтакте: Канал в Яндекс.Дзен: Канал в Youtube: Канал на Rutube: Канал в Telegram: -------- 00:00 Сбор и заготовка листьев Иван чая 03:38 Сбор белоголовника (лабазник) 04:23 Подготовка к ферментации Иван чая 05:26 Переработка листьев Иван чая на ферментацию 06:25 Ферментация Иван чая. Виды чая в зависимости от времени ферментации 08:32 Сушка Иван чая в естественных условиях 09:58 Сушка Иван чая в духовке 13:12 Упаковывание и хранение Иван чая #охотничьякухня #охота #видеокухня #тро