МЕКСИКАНСКАЯ САЛЬСА на ГРИЛЕ / самый классический рецепт

Люблю острое, а вы? А вкусно-острое? Знаю, любите! Ну тогда смотрите самый простой рецепт в полевых условиях. Аутентично, просто и быстро. YouTube - @foodcaseb Поддержать канал: TINKOFF - 5536 9139 2776 8008 РЕЦЕПТ 00:08 - Ингредиенты 1. Гриль 2. Глубокая тарелка 3. Масло подсолнечное (1 ч. л.) 4. Острый перец (свежий или сушёный 0,5 ч.л.) у меня Хабанеро 5. Лимон (0,5 шт) 6. Перец сладкий (3 шт) 7. Помидоры (3 ШТ) 8. Чеснок (головка, можно меньше) у меня целая 9. Сетка для чеснока на решётку 10. Сельдерей 11. Щепа ( у меня персик) 12. Чипсы начос Способ приготовления 01:19 - 1. Нарезаем овощи. Из помидор убираем сердцевину. Очищаем сельдерей от волокон, а перец от семечек. 03:42 - 2. Закладываем овощи в гриль на непрямой жар и высыпаем щепу для копчения на угли. Коптим 5 минут. Заслонки открыты на всю сверху и снизу. 04:36 - 3. Открываем крышку и перекладываем овощи на прямой жар. 05:10 - 4. Половину копченого лимона выдавливаем в тарелку к маслу и острому сушёному перцу. 05:33 - 5. Нарезаем чеснок как можно мельче. 06:55 - 6. Нарезаем остальные овощи. Если где-то снимается шкурка с перца и помидора - снимаем. 07:49 - 7. Перемешиваем то что у нас получилось. 08:14 - 8. Подача с чипсами начос. Приятного аппетита! #fooDCase #Сальса #recipe