Картофляники-драники с мясом - мамин рецепт!

Такие картопляники делают только в Одесской области .Готовьте с нами и наслаждайтесь их сказочным вкусом! Р Е Ц Е П Т: 1.Картофель - 1 кг., 2.мясо - 0,7 кг. (или сколько хотите) 3.лук - 4 гол., 4.морковь - 1 шт., 5.мука - 1 стакан, 6.сода - 0,5 ч.л., 7.яйца - 2 шт., 8.сметана - 5 ст.л., 9.масло раст.-100 мл., 10лечо,томат(сок, соус)-по вкусу. 11.чеснок - 6 зубков, 12.укроп - 2-3 веточки, 13.перец болгарский-1 шт., 14.соль, перец - по вкусу.(другие приправы тоже)