Белый хлеб | Простой рецепт в домашней духовке

Ох какой же ароматный хлеб, какой он волокнистый и вкусный. Решил порадовать вас нашим любимым в последнее время хлебом. Часто его готовлю на вечерний сервис в Гурмане, использую как Бриошь, как хлеб для разных закусок и паштетов. Он немного сладковатый, но прекрасно подходит к разным блюдам. Пользуйтесь на здоровье, ставьте оценку видео, пишите какие рецепты стоит разобрать - буду стараться! Используйте хорошие формы для выпечки домашнего хлеба для достижения лучшего результата, также всем советую приобрести подовый камень (он специально продается для выпечки в бытовой духовке, с ним домашний хлеб получается стабильней) ЯПОНСКИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ ТЕСТО: 475 гр хлебопекарская мука 35 гр сухое молоко 75 гр сахар 1,5 гр соль 10 гр живые дрожжи 1 яйцо 150 гр вода 40 гр сливочное масло 82,5% Заварка ЗАВАРКА: 25 гр хлебопекарская мука 125 гр вода __________________________ Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:)