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마카롱 필링으로 5가지 맛 샌드 쿠키 만들기 (땅콩. 초코. 말차. 블루베리. 크림치즈 샌드 쿠기) 5 Flavor Sandwich Cookie Recipe (Peanut. Chocolate. Matcha. Blueberry. Cream Cheese Sand Cookies) *버터 반죽 (2가지 맛 쿠키 총 분량) 버터 200g 슈가파우더 170g 계란 70g 소금 3g 바닐라 익스트랙 2g *플레인 쿠키 (10개 분량) 중력분 210g 베이킹파우더 2g *초코 쿠키 (10개 분량) 중력분 200g 코코아 파우더 10g 베이킹파우더 2g *블루베리 잼 냉동 블루베리 200g 설탕 90g 펙틴 2g 레몬즙 2g 물엿 14g 소금 조금 *앙글레즈 버터크림 버터 200g 달걀 노른자 60g 우유 85g 설탕 42g 바닐라 익스트랙 3g 소금 조금 *땅콩 크림 (쿠키 4개 분량) 앙글레즈 버터크림 80g 땅콩버터 120g 땅콩 누텔라 *말차 크림 (쿠키 4개 분량) 앙글레즈 버터크림 80g 말차 가루 5g *다크 가나슈 다크 커버춰 55g 생크림 30g *초코 크림 (쿠키 4개 분량) 앙글레즈 버터크림 100g 코코아 파우더 15g 다크초콜릿 30g 초코칩 *블루베리 크림 (쿠키 4개 분량) 실온 크림치즈 100g 앙글레즈 버터크림 50g 블루베리 잼 60g *크림치즈 (쿠키 4개 분량) 실온 크림치즈 50g 실온 버터 70g 연유 7g 슈거파우더 24g *완성된 쿠키는 냉장보관해 주세요 (일주일 정도 냉장보관 가능하고 드실 때 쿠키가 살짝 단단하다고 느껴지시는 분들은 실온에 30분 정도 뒀다 드시면 됩니다) *오븐온도 (제가 사용하는 오븐기준: Wiswell) 170도 20분 예열 165도 17~19분 굽기 (오븐마다 온도가 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요~) *이 영상을 2차 편집하거나 재업로드 및 무단 도용하는 것을 금지합니다. *Butter dough 200g Butter 170g Sugar powder 70g Eggs 3g Salt 2g Vanilla extract *Plain Cookies (10 pieces) 210g All purpose flour 2g Baking powder *Chocolate Cookies (10 pieces) 200g All purpose flour 10g Cocoa powder 2 g Baking powder *Blueberry Jam 200g Frozen blueberries 90g Sugar 2g pectin 2g Lemon juice 14g Starch syrup Little salt *Buttercream 200g Butter 60g Egg yolks 85g Milk 42g Sugar 3g Vanilla extract Little salt *Peanut cream (for 4 cookies) 80g Buttercream 120g Peanut butter Peanut Nutella *Green tea cream (for 4 cookies) 80g Buttercream 5g Green tea powder 55g Dark chocolate 30g Fresh cream *Choco Cream (for 4 cookies) 100g Buttercream 15g Cocoa powder 30g Dark chocolate Chocolate chips *Blueberry Cream (for 4 cookies) 100g Room temperature cream cheese 50g Buttercream 60g Blueberry Jam *Cream Cheese (for 4 cookies) 50g Room temperature cream cheese 70g Room temperature butter 7g Condensed milk 24g Sugar powder *Refrigerate finished cookies *Oven temperature (based on the oven I use: Wiswell) 170 degrees 20 minutes preheat Bake at 165 degrees 17-19 minutes (Each oven has a different temperature, so adjust to the oven temperature you are using.) *Secondary editing, re-uploading, or unauthorized theft of this video is prohibited. #쿠키만들기#샌드쿠키#위즈웰오븐
