Чизкейк без выпечки

🍰сметана большая пачка 450 г-от 20% 🍰сгущёнка алексеевская(добавляем по вкусу )или 1/2 банки 🍰желатин 10 г(замачиваем в 70 г холодной воды ) 🍰печенье (у меня юбилейное )-200 г 🍰60 г сливочного масла Печенье измельчаем в крошку,добавляем раст.масло и делаем дно-у меня форма 18 см Желатин замачиваем и даём набухнуть.К сметане добавляем сгущёнку -перемешаем,далее предварительно подогреваем набухший желатин до растворения в течении нескольких чекушах и добавляем к сметанной массе и снова перемешиваем до однородности,выливаем полученную массу на песочную основу и ставим в холод на часа 2