Чешский шницель/отбивная - очень важное блюдо нашей гастрономии.

Сегодня для вас Марек Милославович приготовил одно из самых популярных и любимых блюд чешской кухни — шницель (или отбивная в кляре), по-чешски называемое “ржизек“ (řízek). Этот рецепт настолько важен в чешской гастрономии, что можно сказать, что он сопровождает нас на протяжении всей жизни! В Чехии мы обожаем ржизек. Его готовят из курицы или свинины, и он является неотъемлемой частью праздничных обедов, семейных ужинов и даже просто повседневных трапез. Простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт с несколькими ингредиентами, который идеально подходит для любого случая. Интересный факт: Шницель стал настоящим символом чешской кухни, а его происхождение уходит корнями в Австрию, где это блюдо носит название Wiener Schnitzel. Приятного аппетита! Ваш Марек Милославович