NON FRIGGERAI MAI PIU' le melanzane

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23 Jan 2023

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Le torrette di melanzane e mozzarella sono un antipasto gustoso , semplice e veloce. Una valida alternativa alla classica parmigiana di melanzane, più light e leggera, adatta all'estate. La principale differenza è che in questo caso le melanzane non sono fritte, ma grigliate, condite e infine passate in forno. Ingredienti Melanzane 2 Olio EVO 50 ml Sale q.b. Origano q.b. Pepe nero q.b. Peperone 1 Peperoncino Pomodori 3 Aglio 2 spicchi Olive nere 80 gr Mozzarella 125 gr

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