Приготовление кислородного коктейля 1. Коктейль может быть приготовлен на основе 3 основных соков -- яблочный виноградный и вишневый. На основе вишневого и виноградного сока готовится только вишневый и виноградный коктейль их можно готовить без добавления сиропа (на вкус и взгляд пользователя), на основе яблочного сока готовятся все остальные коктейли. Общее требование к сокам: - соки должны быть с содержанием сахара - соки не должны быть кислыми - соки не должны содержать мякоть Оптимальный вариант - сок Добрый, Любимый сад, Сады Придонья 2. Для увеличения спроса и приобретения постоянных покупателей коктейля, рекомендуется использовать 6-12 вкусовых добавок (с добавлением сиропов «Монин», «Риоба» либо аналоги). 3. Коктейль готовится на глазах покупателей. Сотрудник наливает в пластиковый стакан (объемом не меньше 400мл) 100 мл сока (предварительно отмерив его в мерном стакане), в стакан наливается вкусовой сироп 10мл (одно нажатие на помпу-дозатор «Монин») на
Hide player controls
Hide resume playing