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Queste CIAMBELLE MORBIDE con ricotta e senza uova sono strepitose e facilissime da preparare. Prepariamole insieme con Mariarosaria di Pentole e mattarello! INGREDIENTI: 200 g Farina 00 250 g ricotta 120 g zucchero 60 g burro 1 bustina vanillina 10 g lievito per dolci Scolate in un colino la ricotta per farle perdere il latte in eccesso. Versate in una ciotola: farina, zucchero, ricotta, burro ammorbidito, bustina di vanillina e lievito in polvere per dolci. Impastate con le mani, in modo che la farina assorba tutta la ricotta fino ad ottenere un composto molto morbido. Mettete a riposare per 15 minuti in frigo, ricoperto con della pellicola trasparente. Una volta trascorso il tempo di riposo, mettete un pò di farina su di un piano di lavoro e prendete piccoli pezzi ricavandone tanti cordoncini per formare delle ciambelline. Prendete una teglia rivestita da carta da forno e distribuite tutte le ciambelline. Cuocete in forno a 180°per 10 minuti e 160° per altri 10 minuti, devono risultare dorate in superficie. Lasciate raffreddare e cospargete con zucchero a velo. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #ciambelle #ciambelline #ricotta #ricottacheese #biscottifattiincasa
