Guest
По этому рецепту помидоры (Tomatoes in Jelly) можно готовить в желе без особых хлопот. Здесь не потребуется замачивать желатин, все делается гораздо проще. Однако потребуется стерилизация. В результате маринад получится желеобразного состояния, особенно если перед подачей подержать законсервированную баночку в холодильнике часа 3-4. Вкусными получаются не только помидоры, но и само желе. Рецепт очень простой в приготовлении и с удовольствием съедается в качестве закуски зимой. Ингредиенты на 4 х 650 гр. банки: помидоры – 1400 гр лук – 4 шт чеснок – 5 зубчиков укроп – 1-2 зонтика на банку лист хрена кусочек лист вишни – 2 шт душистый перец – 2 горошины на банку черный перец – 10 горошин на банку острый красный перец – кусочек гвоздика – 2 шт. на банку Для маринада на 1 литр воды: сахар – 4 ст. ложки соль – 1 ст. ложка уксус 9% – 1 ст. ложка На 650 граммовую банку 1,5 ч. ложки сухого желатина. Ingredients for 4 x 750 gr. cans: t
