Poplette. Сочные фрикадельки в итальянском стиле

На одну-две порции: 300 г говяжьего фарша половина луковицы 2 зубчика чеснока половина чайной ложки соли 50 г тертого пармезана 1 яйцо Лук и чеснок измельчить, соединить с остальными ингредиентами и активно вымесить. Сформировать фрикадельки и запечь 15 минут при 180 градусах Цельсия. Запекая, запечатываем весь сок внутри, чтобы он не потерялся в соусе. Томатную посту прогреть с 0,5 чайной ложки орегано, добавить фрикадельки и потомить 5-7 минут. Классические средиземноморские сочетания: томаты, чеснок и орегано уже наполнят ароматом дом! Подавать на листьях зелени с ячменной лепешкой. Очень ароматно и сочно! Приятного аппетита!