Магия вкуса

Мясо под картофельной шубой 🔥 🥩600 г мяса 🧅2 луковицы 🥔3 картофелины 🥫3 ст.л. кетчупа 🧄2-3 зубчика чеснока 🥛5-7 ст.л. сметаны 🥛2 ст.л. майонеза 🧂соль и перец 🔘Мясо нарезаем на кусочки шириной 1 см, лук измельчаем на квадратики. 🔘Слегка отбиваем мясо с двух сторон, закрыв пищевой пленкой, добавляем соль, перец и чеснок, и равномерно распределяем по кусочкам. 🔘Выкладываем на противень и смазываем каждый кусочек кетчупом. Сверху распределяем порубленный лук, смешиваем 2 ст.л сметаны и 2 ст.л майонеза и покрываем лук. 🔘Картофель натираем на крупной тёрке, добавляем соль и перец, перемешиваем и покрываем мясо картофельной шубкой. Сверху для корочки слегка смазываем сметаной. 🔘Отправляем в духовку на 50 минут при 200°С. При подаче посыпаем зеленью. 😋 ➖➖➖➖➖ Магия вкуса✍️