ТОРТ ПАНЧО

ТОРТ ПАНЧО Легендарный полюбившийся многим. Нежный сметанный крем, ананасы, грецкий орех, никого не оставит равнодушным. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: 200 гр муки 40 гр какао 10 гр разрыхлителя 6 яиц щепотка соли 200 гр сахара 120 мл молока 80 гр растительного масла ИНГРЕДИЕНТЫ Крем: 400 гр сливок 350 гр сметаны 20% 100 гр сахарной пудры ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка: 200 гр кусочков ананаса 100 гр вишни 50 гр грецких орехов Шоколад для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца, соль и сахар взбить до плотной белой массы 10 минут. Далее смешать все сухие ингредиенты, мука, какао и разрыхлитель. Просеять постепенно половину к яичной массе, постоянно помешивая лопаткой аккуратными движениями снизу вверх. Затем вливаем молоко и просеиваем вторую половину сухих ингредиентов. Далее вливаем растительное масло и снова перемешиваем до однородности. Переливаем тесто на противень и отправляем в разогретую до 175’С на 20 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. Для крема в холодные сливки добавляем сахарную пудру и взбиваем до мягких пиков. Затем вводим холодную сметану и перемешиваем лопаткой. Из готового коржа вырезаем круг нужного диаметра. Из остатков бисквита нарезаем небольшие квадратики. Миску в которой будем собирать обматываем пищевой пленкой. Каждый кусочек бисквита обваливаем в креме и выкладываем на дно миски. Посыпаем измельченными грецкими орехами и выкладываем кусочки ананаса и вишни. Таким же образом выкладываем каждый слой. Далее кладем основу и отправляем в холодильник на 4 часа. Покрываем торт оставшимся кремом и украшаем. Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты