Guest
Торт на сковороде с Брауни коржами 🍰 Ингредиенты: Яйца - 3 шт (с1) Сахарозаменитель по вкусу (10г FitParade 7) Разрыхлитель - 10 г Овсяные хлопья - 80 г (измельчит в муку) Какао - 40 г Крем: Творожный сыр сливочный (холодный)- 500 гр Мягкий творог - 0,1% (можно любой жирности и тоже холодный) - 150 гр Сахарозаменитель (у меня фитпарад номер 7: 7-10г 70г измельчённого изомальта) Ванилин щепотка Приготовление: 1. Взбить все ингредиенты для тебя до однородности. Можно справиться венчиком или для быстроты взбивать на высокой скорости миксера. 2. Антипригарную сковородку смазать каплей масла салфеткой. Разогреть и уменьшить огонь (чуть ниже среднего). 3. Выпекать небольшие коржи (13-15см) с двух сторон. 4. Для крема все взбить. 5. Собрать торт, чередуя остывшие коржи и крем. Бока выровнять оставшимся кремом. 6. Украсить торт, я использовала ганаш (70г молочного шоколада без сахара 50мл горячих сливок) малина свежая и чуть измельчённого сахарозаменителя.
