Клубничный веганский пп чизкейк без выпечки и без сахара. Чизкейк из ферментированного кешью крема

Веганский торт - чизкейк из ферментированного кешью. Клубничный пп чизкейк без выпечки и без сахара. В разрезе похож на муссовый торт Ферментированный кешью (у меня часть порции кешью использовалась для этого чизкейка, а другая - для другого): 1. Кешью - 250 г 2. Вода - 100 г 3. Пробиотики - 2 капсулы (порошок из капсул без оболочки) Начинка из киви: 1. Киви - 2 шт. 2. Сироп агавы (или другой жидкий подсластитель) 3. Семена чиа - 2,5 ч.л. Основа для чизкейка (корж): 1. Овсянка - 50 г 2. Грецкие орехи - 45 г 3. Какао - 2 ч.л. 4. Кокосовое масло - 2 ч.л. 5. Финики - 3 шт. Ферментированный кешью крем: 1. Ферментированный кешью - 200 г 2. Клубника - 150 г 3. Сироп агавы (или другой подсластитель) - 100 г (или по вкусу) 4. Кокосовое масло (растопленное) - 145 г 5. Лимонный сок - 1 ст.л.