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La crêperie Bosser a été créée en 1959 par le couple Bosser. L’entreprise était alors installée à Ty Louarn, à Tourc’h. À l’origine, les ventes se faisaient dans les alimentations locales. Mais dans les années 1970, l’entreprise prend un premier tournant. « Lorsque les grandes surfaces ont commencé à s’implanter, les Bosser ont suivi le courant en proposant leurs produits », explique Philippe Guinet, gérant de l’entreprise et gendre des Bosser. Philippe Guinet a repris le flambeau en 2003, lorsque la nouvelle usine s’est implantée dans la zone du Restou, à Tourc’h.
