Guest
Заливной пирог с луком и яйцом Ингредиенты: • растительное масло — 5 г • кунжутные семечки — 5 г Для теста: • яйцо — 3 шт. • сметана, 15-20% — 250 г • разрыхлитель — 1/2 ч. л. • мука — 100 г • соль — 1 щепотка Для начинки: • лук — 150 г • яйцо — 4 шт. • сыр — 100 г • соль — 1 щепотка Способ приготовления: 1. К сметане добавляем яйца, соль и хорошенько перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем жидкое тесто. 2. Для начинки отвариваем яйца и нарезаем их кубиком. Сыр натираем на терке, нарезаем зеленый лук, добавляем соль и все соединяем вместе. 3. Форму смазываем растительным маслом, выливаем половину теста, далее выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
