Guest
32 заготовки для обедов и ужинов на 2 недели вперед за 2 часа 🔥 Или 5 вариантов дополнений пасты: такого вы еще не пробовали! 1️⃣ Болоньезе. За один раз 12 порций! Что выберете вы: готовить 2 часа с нуля или собрать из заготовок за 5 минут? Согласитесь, логичнее же ОДИН РАЗ: - помыть, почистить, порезать и пожарить овощи; - протушить большую порцию фарша с овощами и соусом; - испачкать и помыть пару сковородок. А не повторять всё это 4 раза? Минимум 6 часов себе сэкономите! 2️⃣ Томленая утка со шпинатом. Если уж мариновать и томить утку, то сразу целую кастрюлю, а не на один ужин. Одной заготовки хватит на 8 порций обедов / ужинов. Если вы в среднем полчаса-час тратите на ужин, то утка в заготовках подарит вас от 3 до 7 часов. А себестоимость в сравнении с ресторанной пастой — сказка! Моя порция — до 300р, в ресторане — 1090. 3️⃣ Красный песто из вяленых томатов. Обязательно надо готовить, пока сезон! Это простой и очень вкусный способ добавить овощей в тарелку. При этом домашний красный песто в 3 раза дешевле магазинного. Кстати, на Гастрономии есть отдельный модуль “Как продлить лето”. Делаем на курсе заготовки новой школы (вялим томаты и сливы, ферментируем цукини и много другое). Короче делаем всё, чтобы витамины были в тарелке круглый год. И разнообразие овощей, а не только огурцы-помидоры! 4️⃣ Грибная паста 5️⃣ жареные грибы Работать с грибами всегда муторно: промыть, каждый отдельно порезать, долго жарить. Так что делаю сразу много! Подойдет не только к пасте, но и другим гарнирам. Все заготовки готовлю параллельно, занимаю все конфорки духовку. Итого за 2 часа получаются заготовки, которых хватит на 32 порции обедов / ужинов. Это сэкономит мне до 27 часов в месяц. Кому не хватает часов в сутках? Приходите на Гастрономию, научу так же! Стоимость курса отобьете за несколько закупок продуктов, ведь расходы на продукты сокращаются также, как и время у плиты 😉 Предзапись в описании канала.
