МАРОККАНСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С ЛИМОНОМ И СПЕЦИЯМИ! ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ! ПИКАНТНО И СВЕЖО!

Предлагаю рецепт марокканских фрикаделей с лимоном! Подойдет в любое время года, зимой и осенью в горячем виде согреют, летом можно есть холодными, очень вкусно просто с хлебом, кус-кусом или с картошечкой пюре! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФРИКАДЕЛЕЙ: 1. Фарш из говядины или баранины - 600 г 2. Лук репчатый - 95 г 3. Петрушка или кинза - 10 г 4. Белый хлеб без корки - 100 г 5. яйцо - 1 шт 6. Соль - 1 ч.л (или по вкусу) 7. Паприка сладкая - порошок - 0,5 ч.л 8. Перец черный - по вкусу 9. Кумин (зира) - 0,5 ч.л ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА: 1. Лук репчатый - 90 г 2. Кумин - 0,5 ч.л 3. Куркума - 0,5 ч.л 4. Перец красный хлопья - 0,5 ч.л или по вкусу 5. Петрушка или кинза - 10 г 6. Оливковое масло - 30 г 7. Лимонный сок - 2 ст.л 8. Бульон (можно растворимый) - 375 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для тефтелей натереть лук на терке, смешать с фаршем, яйцом, хлебными крошками, мелко порезанной петрушкой, солью и специями. Хорошо вымесить. Влажными руками слепить фрикадельки величиной с грецкий орех, накрыть пленкой и поставить в холодильник, по