БУЛОЧКИ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука- 450 гр Молоко теплое- 120 мл Масло сливочное растопленное- 100 гр Сахар- 60 гр Дрожжи- 10 гр Ванилин- 1 гр Соль- щепотка 2 желтка 3 белка ИНГРЕДИЕНТЫ На начинку: Сливочное масло- 30 гр мягкое Сахар- по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ Помадка: Банка сметаны и сахарная пудра по вкусу Сверху шоколадка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром. Ввести масло, молоко, соль, дрожжи, ванилин, перемешать. Ввести муку и замесить тесто. Тесто получается супер мягким, не липнет к рукам. Ему нужно дать постоять в теплом месте час. Тесто должно увеличивается вдвое. Далее его нужно слегка обмять и раскатать. Неровные края прямоугольника можно срезать ножом. Смазываем пласт теста мягким маслом и посыпаем сахаром по вкусу. Разрезаем на плоски и закручиваем в рулетики. Рулетикам можно дать постоять еще полчаса. После смазываем желтком с небольшим количеством молока сверху для корочки и отправляем на 30 минут в духовку. Верх низ 180*. Смазать готовые булочки можно сметаной с сахарной пудрой, подсыпать шоколадом. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье #готовим #вкусно