Рецепт завтрака от шеф-повара ресторана Grand Cru Давида Эммерле.

Рецепт завтрака от шеф-повара ресторана Grand Cru ⭐️ Давида Эммерле: запечённые яйца с хамоном и тосты из круассана со сметаной и икрой на 2 порции: ✅4 фермерских яйца ✅20-30 г хамона ✅50 г сметаны ✅Сливочное масло ✅1 круассан ✅Черная икра. Можно использовать щучью. Икры, чем больше, тем лучше) ✅Зелень 🥚 Аккуратно, не повреждая желток, разбиваете яйца в форму для запекания. Туда же - ломтики хамона 🥚 Отправляете яйца в духовку 2 минуты в духовку, разогретую до 180-200 градусов 🥚Разрезаете круассан на ломтики, выкладываете на решетку, запекаете с двух сторон. Можно это сделать и на сковородке 🥚 Поверх ломтиков круассана выкладываете сметану, затем икру и мелко нарубленную зелень 🌿 Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать своих близких❤️ Enjoy the moment!