Que représentent les 13 desserts du réveillon de Noël en Provence ? 1. La pompe à huile Les 4 mendiants : 2. Les noix 3. Les raisins secs 4. Les amandes 5. Les figues sèches 6. Les dattes 7. Le nougat blanc 8. Le nougat noir 9. La pomme 10. La poire 11. L'orange 12. La pâte de coing/Fruits confits 13. Calissons d’Aix
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